| 10.1 |
從本報告書中，可知本港有各種形式的高等教育課程，供不同年齡的成人修讀，但最典型的，是學生考畢香港高級程度會考後修讀的全日制學士學位課程，通常為期三年。這些課程由各所教資會資助院校及香港演藝學院開辦。要入讀全日制學士學位課程，學生必須具備一般程度的學歷，通常要有良好的中英語文能力，以及在香港高級程度會考有一科或以上取得及格成績。理科、科技及醫學等學科，還會有特定（香港高級程度會考或香港中學會考）的科目要求；文科及社會科學則較少有這些要求。在大多數情況下（中大除外），這些課程的正式授課語言為英文，不過在適當情況下亦會使用中文。
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| 10.2 |
全日制學士學位課程通常為期三年，但也有例外。有些課程的修業期為兩年，因為學生已在同一學科取得一定的學歷（例如文憑）。此外，學生的學歷或經驗如獲認可，更可直接入讀三年制課程的第二年。某些學士學位課程長達四年，因為課程中有一段或數段實習期，讓學生汲取專業經驗；這些例子包括港大的語文教育課程和理學士（言語及聽覺學）課程，以及城大和理大的廠校交替課程。其他有些課程延長修業期，是由於校方認為學生不能在三年內獲取所需的實際知識，或需要學習多種實用技巧：最明顯的例子是五年制的醫學、牙醫學和建築學課程（後者可獲頒授碩士學位）。
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| 10.3 |
在一九九四至九五年度，修讀全日制學士學位課程的學生總數約有4萬人，修讀商學或相關課程的佔8,500人，當中2,300人修讀會計學；6,600人修讀理科課程（不包括電腦學），當中4,400人修讀物理科學（包括數學）及2,200人修讀生物學科；5,800人修讀文科（包括表演藝術和設計）及5,000人修讀經濟及社會科學；6,000人修讀工程學/科技課程，當中2,000人專攻電機工程和電子工程；3,000人修讀學科、牙醫學及相關學科；3,000人修讀電腦學；另有1,800人修讀建築環境學（包括建築學）；其餘500人修讀法律及教育。
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| 10.4 |
上文所述關於修讀各學科的人數比例見圖10.1。各學科所提供的學額，是教資會和各院校根據過去多年的情況而決定的，因此學額的分配未必能完全符合現今年青一代的期望（他們亦可能受到中學分科制度所影響）。院校提供的資料顯示，目前，應用電腦學及材料技術、生物、數學、機械及製造工程學、物理科學及宗教科等課程，較難吸引學生報讀。
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| 10.5 |
較多學生報讀的學科值得詳細研究。有差不多五分之一的全日制大學生修讀商學，其中以會計學最受歡迎，修讀的人數佔全部學生的5%，這一點上文已有提及。財務學和市場學也有很多學生修讀，但沒有一項專科的修讀人數能及得上會計學。很多學生喜愛修讀一般商學課程，以取得工商管理學士資格。
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| 10.6 |
修讀文科（包括表演藝術和設計）及理科（不包括電腦學）的學生各有15%左右。文科科目中，中國語言文學、英文及歷史均受學生歡迎。理科生有三分之二修讀物理科學（包括數學），其餘三分之一則修讀生物科學。物理科學主要仍是以物理、化學和數學最多學生修讀，生物科學各科修讀數則沒有很大的差別。現代綜合科目，如環境科學及生物科技等修讀人數至今還沒有多大的增幅。修讀電腦學的全日制學士學位課程學生有7%，他們並不包括在理科學生的數目內。
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| 10.7 |
此外，有15%的學生修讀工程學/科技，當中三分之一修讀電機或電子工程學。工程學課程大多與傳統的學系專門學科有關，如土木工程、機械工程、電機工程及化學工程等，但亦包括工業工程學及電腦工程學。若干海外大學會開辦工程科學課程，本港並沒有這類課程，但開辦有系統工程及機械電子工程等學位課程，可以局部銜接上述的工程科學。
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| 10.8 |
有八分之一的全日制學士學位課程學生修讀經濟學及社會科學，當中最多學生修讀的是經濟和社會工作，兩者各佔學生總人數的2%。公共行政課程亦很受歡迎。港大和中大均設有醫學院，開辦五年制醫學課程，學生佔全日制學士學位課程學生人數的4.5%。港大牙醫學院的學生人數則佔0.5%，而修讀醫療專業訓練的學科（主要由理大開辦）的學生人數另佔3%。
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| 10.9 |
估計於海外修讀高等教育課程的香港學生有4萬名（請參閱2.11段），約70%修讀學士學位課程。這些學生差不多全都修讀全日制課程。至於個別學科的修讀人數，資料則不多。在美國攻讀學士學位課程的香港學生，有35%修讀商學，16%修讀工程學；在英國，修讀這兩個學科的學生，比例分別為35%和13%；在澳洲，半數香港學生修讀商學，而修讀工程學的只有9%。
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| 10.10 |
兼讀學士學位課程能滿足各人不同的需要。有些在職人士是為了職業前途修讀這類課程，藉以取得更高資歷，或考取學士學位資格；有些人是由於以前沒有機會修讀學士學位課程；有些則可能對修讀的學科感興趣，而非為了職業前途而進修。兼讀課程的學生人數，是以相等於全日制學生人數計算，惟由實際學生人數換算時所採用的系數，也許仍值得商榷。目前，約有2,500名相等於全日制名學生修讀教資會資助開辦的兼讀學士學位課程。不過，公開進修學院開設的兼讀學位課程，全部均屬自資課程，而教資會資助院校也有開辦一些自資的兼讀學位課程。此外，可獲海外院校頒授資格的兼讀課程，亦屬自資課程（第2.10段）。在公開進修學院修讀高等教育課程的8,000名相等於全日制的學生（第2.7段），大多數修讀學士學位課程。此外，有800名相等於全日制學生修讀教資會資助院校的自資本地學士學位課程。另有5,000名相等於全日制學生，在教資會資助院校或以自修方式，攻讀海外院校頒授的學位（第2.10段）。合共計算，本港目前約有16,000名相等於全日制學生，修讀兼讀學士學位課程。
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| 10.11 |
這些學生修讀的學科資料並不完備，但修讀各科的人數比例，似乎與圖10.1所示大致相若，只是修讀教育（佔學士學位兼讀課程學生總人數的15%）醫療專業訓練的醫科（主要是港大、中大及理大開辦的護理課程）的人數比例相當大，其他大多數學科的修讀人數則相應略減。
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| 10.12 |
教資會曾與多個代表僱主的團體進行討論，結果顯示，在決定僱員是否稱職時，僱員所修讀的學位課程內容通常並不是很重要的因素，但上文所述一些以某類職業（如牙醫學）為目標的學士學位課程則除外。僱主普遍均認為，對學生畢業後數年所從事的工作來說，在大學學到的概念知識及解決問題的技巧，比學士學位課程的實際內容更為實用。僱主要求的，是僱員要有全面的思考能力、靈活創新的處理問題方法，以及與人有效溝通所需的語文和社交技巧。至於畢業生是從修讀中國文學抑或系統工程學課程而獲取這些技巧，可能並不重要。
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| 10.13 |
學士學位課程的教學，主要仍是以師生在授課、導修及實習課時的相互交流為模式（即使公開進修學院亦為遙距課程安排不少導修課）。新式的電子教具輔助學習，但不是用來代替傳統教學。或許因為學士學位課程的意義並非完全在於科目本身的內容（雖然個別學生必然會喜愛或不喜愛一些科目），所以學士學位的各項課程有很多共通之處。一般來說，這些課程互相連貫協調，涵蓋的範圍是高等教育體系中最廣大的。現時共有56,000名相等於全日制學生修讀。下面接著會談談學位以下程度課程，這些課程比較多樣化，一般都有特定的目標。
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